COMPANY/会社概要

当社は星組から半世紀以上､ 鶏に携わり、 松川養鶏としても45年の歴史を刻むことが出来ました。これまで多くの人に支えられ、助けられてここまで続けて来られたことに、この場を借りて御礼申し上げたいと思います。
長い間、卵はコレステロールの原因とされ揶揄されてきましたが最近の研究では、卵はコレステロールの元凶ではなく、 二個から三個ぐらい食べても、むしろたんぱく質を多く摂取出来ることで健康に良いと言われる様になりました。 昨今、和食が世界文化遺産に認定され、益々日本の卵料理にも注目が集まると思われます。
世界で唯一、生で食べることの出来る日本の卵は世界に誇れる食材だと思います。これからも生食の出来る卵を生産し、安心 安全を届けられる様に社員一同、 頑張り続けたいと思います。今後とも宜しくお願い致します。